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Pizzata a L'Antica

Pizzata a L'Antica

Eventi Australia: Pizzeria l'Antica a South, FremantleNon poteva mancare una bella pizzata con gli amici fra i nostri eventi organizzati all’insegna del cibo e della cultura Italiana!

Volevamo trovare un locale non troppo grande, proprio per ricreare quell’atmosfera di intimità che si respira quando ci si ritrova fra amici per una pizza, una birra e due risate in tutta rilassatezza.

Io conoscevo il locale L’Antica di South Fremantle, perché ci passavo sempre davanti per andare verso la mia spiaggia preferita, South Beach. Ho visto il locale nascere dal nulla, passando di lì ogni settimana, fino al giorno in cui trovai il proprietario del bar sulla porta. Avevano finalmente aperto e fui invitato ad entrare e ad assaggiare una delle loro specialità: la focaccia genovese!
Non ci potevo credere, erano anni che non la mangiavo, anche perché non è così facile trovarla nemmeno in Italia, ed era davvero buonissima!

L’Antica produce e importa una piccola gamma di prodotti, ma di ottima qualità. Si concentrano su alcune poche squisitezze e si impegnano a produrre cibo che sia al 100% fedele alla ricetta originale e alle antiche tradizioni (di qui il nome).

Proprio nel periodo in cui stavamo cercando di organizzare la pizza night, scopriamo che L’Antica aveva iniziato a fare la pizza napoletana con il loro favoloso forno a legna.
Locale medio-piccolo e accogliente, staff italiano, location favolosa a due passi dall’oceano e pizza napoletana: in un attimo era diventato il locale perfetto!

Per l’occasione, la sera del 6 novembre 2016, ci fu offerto un menu a prezzi scontati, sia sulla pizza che su birre italiane, spritz e vino al bicchiere.

Non fu difficile riempire il locale, e fu un’ottima occasione di incontrare amici di vecchia data, nuovi arrivati, e anche qualche australiano di origine italiana, che non vedeva l’ora di assaggiare del buon cibo preparato con passione!

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